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           【 酵素って? 】

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こんにちは 大河原です


便秘で苦しむまであまり果物を食べませんでしたが

便秘の恐怖体験のおかげ?で積極的に食べるように

なりました


果物にはとても豊富な酵素が含まれています


と、その前に


去年のメルマガでも少し酵素について触れましたが

もう少し『酵素』について書いてみたいと思います


カラダに大切な栄養素は色々ありますが、その栄養

素の中で酵素は主役に当たります


よく例えられるのは家を建てるとして


大工さんが酵素で、家を建てる材料がその他の栄養素

になります。


いくら材料となる栄養素を揃えても、それを使って

働いて建ててくれる酵素がないと困ることがわかると

思います


大工さんとなる酵素もすごく職人気質でクギを打つ人

ノコギリを使う人など一つの仕事しかしないのです


‘エンザイム’とは酵素のことで、コンビニなどに

あるビタミン、ミネラルなどのサプリメントには

‘コエンザイム’と書かれていますが


これは補酵素といって酵素の補佐役ということです


ですから、酵素は主役なのです


サプリメントを摂っても効果がイマイチだなぁと

感じている人は多いと思います


そう感じている方は酵素不足ですね


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便秘・酵素研究会
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E-mail palish-salon@marinenet.jp
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