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◆便秘で良かった?!そんな酵素と身体のはなし◆
<便秘・酵素研究会>
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【 酵素の種類 】
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こんにちは 大河原です
酵素は病気や寿命に関わると書きましたが
体内の酵素について少し書きたいと思います
体内酵素は大別すると
■ 消化酵素
■ 代謝酵素
に分かれていてこの2つは潜在酵素といいます
そして、外から摂る酵素として
■ 食物酵素
とがあります
体内酵素は生産量が決まっています
それが潜在酵素と言われるもので消化酵素と代
謝酵素なのです
消化酵素は食べたものを分解・吸収する時に
使われる酵素です
食べ物を口に入れると唾液が出ますよね?
その唾液に含まれているのが、アミラーゼという
最初の酵素です
炭水化物(お米やパン、パスタなど)を分解します
そして、胃に入るとペプシンなどの数種類の消化
酵素がタンパク質(肉・魚・豆などですね)を
消化・分解します
小腸に行くと小腸と膵臓(体の左側にあります)
からアミラーゼ、リパーゼ、トリプシンという
酵素がまたまた活躍して炭水化物、タンパク質
脂肪を分解して栄養素を小腸が吸収します
簡単に説明してしまいましたが、ちょっとは
消化酵素をわかってもらえましたでしょうか?
なんだか、カタカナばかりで混乱しますけど(笑)
次回は代謝酵素について書きますね
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ホームページ近日公開予定です
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便秘・酵素研究会
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